Новинка в линейке «Эндемы: розовый брют из сорта Саперави

«Дербент Вино» выпустила новое игристое: «Эндемы Саперави» розовое брют.
Саперави – один из самых характерных красных сортов Кавказа, со своим темпераментом: густой цвет, насыщенная ягодная основа, природная кислотность. В розовом брюте он раскрывается иначе – свежее, легче, с живой игрой пузырьков, которая подчёркивает фруктовую яркость сорта и не даёт ему стать тяжёлым.

Цвет – нежно-розовый с малиновым оттенком: результат короткой мацерации, которая даёт цвет, но сохраняет лёгкость.

Аромат – выразительные ноты красных ягод: малина, брусника, крыжовник.

Вкус – свежий, гармоничный и сочный, с приятной освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Подавать к свежим салатам, фруктовым закускам и лёгким десертам. Температура подачи – 6-8 °C.

Вино сделано методом Шарма из винограда, выращенного на собственных виноградниках «Дербент Вино» в Дербентском районе. Как и все «Эндемы» – моносортовое, с чётким сортовым характером.

Линейка «Эндемы» названы в честь эндемиков Кавказского хребта – животных, которые обитают только на этой территории. На этикетке игристого Саперави изображена лезгинская порода овец, которая символизирует стойкость